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    馬鈴薯\土豆可以生吃嗎?

     
     
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    發貨 云南昭通
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    更新 2020-07-14 15:55
     
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    云南馬鈴薯種植公司

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    • 云南-昭通
    • 上次登錄 2019-07-16
    • 087****55848
    • 王先生 (先生)  
    詳細說明

    馬鈴薯不可以生吃。馬鈴薯生吃是有毒的,這是因為馬鈴薯中含有龍葵素這種物質,被我們食用之后就會導致中毒。尤其是沒有成熟的和皮的顏色是青紫皮的馬鈴薯是不能吃的。

    一、生吃土豆的危害

    1、消化不良

    我們都知道,土豆中含有大量的龍葵素,會導致我們中毒,除此以外,[http://www.genica-sy.com/]還有大量的土豆凝集素,這種物質是沒有毒性的,但是它會和蛋白質發生化學反應,會促使人體的血液凝季,若是大量食用的話就會引發消化不良。


    2、過敏

    一部分凝集素與十二指腸相遇之后,就會影響到腸道的免疫系統,會影響人的免疫系統,從而導致人變得過敏。

    3、營養不良

    當多余的凝集素停留在腸道中時,會加速腸道內的大腸桿菌生長,從而消化功能就會變成,長期如此,就會導致人體營養不良。

    4、中毒

    若是凝集素長時間的停留在體內,就會引發中毒,從而引發腹瀉、頭暈等等的癥狀。


    二、馬鈴薯皮變綠能吃嗎?

    馬鈴薯皮變綠了不能吃。因為馬鈴薯一旦變綠,其中所含的龍葵素就會變多。[http://www.genica-sy.com/]吃了這種馬鈴薯就會導致中毒,所以一定不要食用。并且再吃的時候,一定要將馬鈴薯煮透,這樣才能破壞龍葵素,才能吃的健康。我們一定要好好保存馬鈴薯,可以將它存放在低溫的環境中,還要避免陽光的直射。

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